Ricottakaas Zelfgemaakt



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
2 l. melk
eventueel 1.5 dl creme fraiche
zout
5 a 6 el. natuurazijn

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de melk (met de creme fraiche als je hem romiger wilt)
Voeg zout en azijn al roerend toe tot de melk stremt.
Giet de warme melk door een schone, natgemaakte theedoek hangend in een zeef of vergiet en knoop hem vanboven dicht.
Laat verder uitlekken, vastgeknoopt aan de kraan of een boomtak.
Na ongeveer een uur heb je een vochtige ricotta. Naarmate je hem langer laat uitlekken wordt hij steviger.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-04-2024